domenica 23 luglio 2017

Muffin lamponi e cioccolato fondente

 
 
Ciao a tutti/e...eccomi con una nuova ricettina
trovata nel web...
 
Davvero deliziosi e molto estivi...i colleghi
di mio marito se li sono
sbaffati tutti...||||
 
Che bella soddisfazione....hi hi hi..
 
Come sempre sotto vi lascio la ricettina per chi volesse
provarla...è semplice semplice...
 
Alla prossima Ciao Ciao...
 



Ingredienti
 
                                 140 gr farina tipo 00                                      
  • Preparare i muffins lamponi e cioccolato fondente è semplicissimo come tutti i dolcetti di questo tipo.
    Unica cosa che questi muffins richiedono 30  minuti di riposo in frigo per permettere all’impasto di solidificare un po.
    Rendete il cioccolato fondente e tritatelo con un tritatutto o con un coltello. Lasciatelo a pezzetti non troppo piccoli.
    Setacciate la farina lo zucchero, il lievito e il sale su una ciotola che poi dovrà contenere anche i liquidi.  Aggiungete alle polveri anche il cioccolato fondente.
    Mescolate l’uovo, il latte e il burro su un’altra ciotola.
    Prendete i lamponi e lavateli bene. Fateli asciugare su della carta assorbente.  Lasciate tre o quattro lamponi da parte e tagliate a metà gli altri.
    Mescolate le farine con i liquidi e poi aggiungete i pezzetti di lampone all’impasto.  Coprite la ciotola con della pellicola trasparente e mettetela a riposare in frigo per 30 minuti.
    Trascorso il tempo di riposo riprendete la ciotola e accendete il forno a 190 °C.
    Foderate delle teglie da muffins con dei pirottini di carta e versate l’impasto nelle cavità.  Prendete i lamponi messi da parte e ricavatene 12 pezzetti.  Disponete i pezzetti di lampone al centro di ogni muffin e infornate per 25 minuti. Fate la prova stecchino prima di sfornare.
    Quando i muffins saranno raffreddati toglieteli dagli stampi, spolverateli di zucchero a velo. Ed ecco qua che i muffins lamponi e cioccolato fondente sono pronti per essere gustati.

    Vi lascio anche il link..in quanto non è una mia ricetta....
    http://www.ziaralu.it/recipe/muffins-lamponi-e-cioccolato-fondente/

    Poi se volete fatemi sapere come vi sono venuti....

    5 commenti:

    1. Grazie tesoro...utilissima ricetta....solo guardarli invita a mangiare....mille bacioni e buona domenica kissssss

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    2. Ciao Dany...grazie a te che passi sempre di qui ..un abbraccio grande..kiss

      Monica

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    3. sei una tentatrice...
      Cristina
      thehouseoftheblackbirds.blogspot.it

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    4. Ah ah Cristina..sei troppo forte...a presto...

      Monica

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    5. Ah ah Cristina..sei troppo forte...a presto...

      Monica

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