mercoledì 11 maggio 2016

Muffin cioccolato al latte e granella di nocciole


Ed ecco dei nuovi muffin....

visto che oggi pom viene una mia amica  a fare due ciaccole...
guardando nel web ho trovato questa ricettina facile facile ..
ma soprattutto golosa...

A me ne sono venuti fuori 11 con queste dosi...


In fondo vi lascio anche il link da dove ho preso la ricetta...

che ne dite?...alla prossima....ciao ciao


Ecco la ricettina:


Ingredienti per 6 muffin:

150 gr di farina 00
60 gr di zucchero di canna
Mezza bustina di lievito per dolci
150 gr di cioccolato al latte
175 ml di latte
50 gr di burro
2 cucchiai di cacao amaro
60 gr di granella di nocciole
1 uovo

Preparazione:


Mettere in un pentolino il latte con il cioccolato al latte ed il burro spezzettati e fare sciogliere a fuoco lento. Quando gli ingredienti sono ben amalgamati, spegnere il fuoco e lasciare intiepidire.
In un’insalatiera, miscelare la farina, il lievito, la granella (tranne una cucchiaiata), lo zucchero ed il cacao.
Versare la crema al latte sulla miscela di farina e far amalgamare bene lavorando l’impasto con una frusta manuale o una forchetta. Aggiungere un uovo sbattuto.
Versare in sei stampini monoporzione imburrati (con un cucchiaio o versando l’impasto in un sax-à-poche), guarnire con la restante granella di nocciole ed infornare in forno statico a 170° per circa 20 minuti (fate la prova dello stecchino, se infilzandolo in un muffin resta asciutto vuol dire che è cotto).
Lasciare intiepidire e servire.

http://blog.giallozafferano.it/mastercheffa/muffin-cioccolato-latte-granella-nocciole/

5 commenti:

  1. mmmmmmmmmmmmmmmmmmm....mi fai venire voglia di mangiarli.....ti sono venuti benissimo...e sono sicura che sono anche buoni....perchè tu in tutto quello che fai ci metti il cuore!!!....kissssss cara amica mia t.v.b.

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    1. Grazie gioia...mi fai arrossire e commuovere con i tuoi complimenti...un abbraccio grande grande...kiss T.V.B.

      Monica

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  2. Io non ti faccio i complimenti perché non mi hai dato la possibilità di assaggiarli ... e perciò dico che sono sicuramenti buonissimi, ma senza assaggio non posso darti un voto ....ahahahahah
    Ciao Monica, un abbraccio ..... ottimi

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    1. Ah ah ah...si erano davvero ottimi...spazzolati tutti...hi hi hi

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  3. Saranno stati sicuramente buoni come la persona che gli a fatti

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